Séjour en Andalousie

Climat 

Le climat en Andalousie est très favorable tout au long de l’année. Le soleil est présent plus de 300 jours par an. Ma saison préférée est à la fin de l’été, en septembre-octobre. La majorité des touristes est repartie. Il fait environ 25 degrés Celsius. La mer est encore chaude pour se baigner. On peut faire des activités nautiques, bronzer sur la plage et manger en terrasse. Les promenades en soirée sont très agréables.

Gastronomie

L’Andalousie est réputée pour ses tapas. La tradition des tapas continue d'exister en Andalousie. Au restaurant, lorsque l’on commande une boisson, une petite ration de nourriture est servie en accompagnement.

Il y a plusieurs versions sur l'origine des tapas, notamment celle-ci : lors de la Seconde Guerre mondiale, les militaires allaient dans les familles prendre une boisson alcoolisée et les familles leur servaient une portion de nourriture afin de camoufler les effets de l’alcool.

D’autre part, je vous conseille de découvrir la Pata Negra de Bellota. C'est un jambon ibérique de pâte noire. Les Churros : attention, choisissez  une bonne churreria sinon vous allez être déçu!

Amateurs de ski

Lorsque l’on va en Andalousie en février / mars, nous pouvons profiter de la plage, mais c’est aussi possible de partir la journée vers la Sierra Nevada pour faire du ski. La Sierra Nevada est le massif montagneux le plus élevé de l’Europe après les Alpes.

Voyage long séjour : vivre la vie à l'andalouse

Je conseille de partir en Andalousie en long séjour. J’ai vécu l'expérience en y restant 5 mois de fin octobre à fin mars ; c'était un incroyable séjour familial, reposant et sans stress.

Il faut savoir que c'est la seule région de l'Espagne qui pratique encore la sieste en début d'après-midi. Les boutiques ouvrent vers 9 h 30 - 10 h pour fermer à 13 h et rouvrir à 17 h jusqu'à 21 h. Durant la fin de semaine, les boutiques et les petits magasins d’alimentation sont fermés.

Vous verrez les familles à la plage ou au restaurant tout au long du week-end.

Quelles villes visiter?

Almunecar : La ville où je séjourne, c’est une petite municipalité en bord de mer, située à 1 h de Malaga. Nous pouvons longer à pied le bord de mer, contempler les parties de pétanque, s'arrêter boire un café, manger des tapas, croiser d'autres touristes et se lier d’amitié avec eux.

Grenade est située au pied de la montagne de la Sierra Nevada. Cette ville est populaire grâce au palais de l’Alhambra. La visite de L’Alhambra et ses jardins du Généralife se fait en journée. Grenade est aussi connue pour la vie universitaire et une vie nocturne animée. En journée, vous pourrez vous balader dans les quartiers authentiques.

Malaga : Se promener sur la Grande avenue commerçante mais on peut également aller visiter des musées tels que le musée de Picasso et le centre Pompidou.

Séville : Réputée pour ses monuments historiques tels que le palais de l’Alcazar et ses jardins, la cathédrale gothique qui comprend le tombeau de Christophe Colomb et la Plaza de Espana.

Cordoue : On visite cette ville principalement pour La Mezquita, une immense mosquée-cathédrale qui a subi plusieurs transformations catholiques et musulmanes au fil du temps. En étant à Cordoue, vous vous baladerez sur le pont romain, dans les jardins de l’Alcazar des Rois Chrétiens. Vous pourrez également voir un spectacle équestre (sur réservation).

Frigiliana appartient à l'association de plus beaux villages d’Espagne. Vous serez sous le charme des petites ruelles de pavés et des maisons blanches. Vous pourrez contempler le magnifique paysage sur un immense parc naturel.

Nerja : Une petite ville balnéaire située à proximité de Frigiliana. Vous y trouverez le Balcon de Europa, qui offre un beau point de vue sur la Méditerranée. En contrebas, vous verrez de belles petites plages de sable. On peut visiter des grottes de Nerja qui sont situées à l'extérieur de la ville.

Mijas est classé comme l'un des villages blancs les plus pittoresques.

Ronda est une ville située en haut d’une montagne. Vous serez stupéfait du paysage!